রসায়নের গোড়ার কথা

সৌমেন সাহার 'রসায়নের গোড়ার কথা' বইটি আধুনিক রসায়নবিজ্ঞানের সূচনা থেকে শুরু করে জৈব রসায়নের নানা কাহিনি তুলে ধরেছে। রবার্ট বয়েলের অনুসন্ধানের ফলে আলকেমি এবং রসায়নের মধ্যে স্বতন্ত্র পার্থক্য সূচিত হয়, আর অ্যান্তনি ল্যাভয়শিয়ে ভরের নিত্যতা সূত্র আবিষ্কার করলে রসায়ন বিজ্ঞানের পূর্ণাঙ্গ শাখায় পরিণত হয়। এই সূত্র রাসায়নিক ঘটনাবলির সূক্ষ্ম পরিমাপ এবং পরিমাণগত পর্যবেক্ষণ ব্যাখ্যা করে।

বইটির মূল আলোচ্য বিষয় জৈব রসায়ন। জৈব যৌগে সাধারণত হাইড্রোজেন, কার্বন, নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, হ্যালোজেন প্রভৃতি থাকে এবং অসংখ্য পদার্থের মূল গঠনকারী উপাদান হলো জৈব যৌগ। রঙ, প্লাস্টিক, খাদ্য, বিস্ফোরক, ঔষধ, জ্বালানি সহ আরও অনেক কিছুর মূল ভিত্তি এই জৈব যৌগ। পলিমার বিজ্ঞান, ফার্মাসিটিক্যাল রসায়ন, বস্তুবিজ্ঞান এবং এগ্রিকেমিক্যালের বিভিন্ন শাখায় জৈব রসায়নের ব্যাপক প্রয়োগ রয়েছে।

রসায়নের মৌলিক বিষয়গুলো সহজ ভাষায় জানতে আগ্রহী শিক্ষার্থী ও বিজ্ঞানপ্রেমী পাঠকদের জন্য বইটি উপযোগী। বিজ্ঞানের অন্য সব শাখার মতো জৈব রসায়নেও আবিষ্কারের স্বতন্ত্র ধারা রয়েছে, সেই ধারার কাহিনিই এই গ্রন্থে ফুটে উঠেছে।