আনাগোনা খানাপিনা

আনাগোনা খানাপিনা' বইটি খাবারের শুকনো ইতিহাস বা রেসিপির সংকলন নয়, বরং খাওয়াদাওয়া নিয়ে কিছু সুখপাঠ্য সরস গল্পের সমাহার, যার সবকটিই সত্য ঘটনা। লেখক কাজী সাজিদুল হক পৃথিবীর নানা দেশের বিচিত্র খাদ্য-সংস্কৃতির স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পেয়েছেন এবং সেই অভিজ্ঞতার আনন্দ পাঠকদের সঙ্গে ভাগ করে নিয়েছেন।

এখানে আছে শৈশবের গন্ধমাখা তেলেভাজার কথা, ফুটপাতের সুস্বাদু মোমোর সন্ধান, বিশ্বের বিভিন্ন মহানগরের অলিগলির রেস্তোরাঁর হদিস, ইস্তানবুল বা মোহাম্মদপুরের কাবাবের কাহিনি। বঙ্গভবনের খাদ্যসম্ভারের খতিয়ান থেকে শুরু করে আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের তাড়াহুড়ার মধ্যেও তৃপ্ত উদরপূর্তির বয়ানও রয়েছে এখানে।

মধ্য এশিয়ার কাঁচাবাজার, রাজদরবারের ভোজ, 'অথেনটিক চাইনিজ' বা 'ঐতিহ্যবাহী' কাচ্চি বিরিয়ানি নিয়ে তর্ক-বিতর্ক, এমনকি আদি ঢাকাই খাবার 'গ্লাসি'র নিরুদ্দেশের ঘোষণাও আছে এই বইয়ে। খাদ্যবিলাসের এমন বৈচিত্র্যপূর্ণ চালচিত্র আর কোনো বইয়ে মিলবে না।