চাইনীজ ও থাই রান্না

চাইনীজ ও থাই রান্না' বইটি নূরুন নাহার চৌধুরীর রান্নার দক্ষতার এক উজ্জ্বল নিদর্শন। শুধু রন্ধনপ্রণালীই নয়, এই বইয়ের উৎসর্গপত্রে লেখক সুমন্ত আসলাম স্মরণ করেছেন সেই মায়াবতীকে, যিনি বইমেলায় দেখা দিলেই আনন্দের সঙ্গে খাবার এনে দিতেন। সেই খাবারের স্বাদ আর আন্তরিকতাই এই বইয়ের প্রতিটি পাতায়।

বইয়ের সূচিতে রয়েছে স্পেশাল ডিশ, স্যুপ, রাইস, চিকেন, মাটন, মাছ, হাঁস, ডিম, চাইনিজ স্ন্যাকস, সালাদ, সস, ড্রিংকস আর ভেজিটেবলসহ নানা পদ। ঘরে বসেই চাইনিজ ও থাই রান্নার স্বাদ আনার জন্য যারা আগ্রহী, তাদের জন্য এটি একটি দারুণ সহায়ক বই।